2回目のシュトーレン

シュトーレンを作るきっかけを作って下さったK様の御来社予定に合わせて、シュトーレンを焼きました。
結構工程が多いし、イースト菌で発酵させるので、休ませる時間も多々あって、半日くらいかかりますね。
でも、使う材料の組み合わせが良いレシピなので、本当においしく出来上がります。
K様はじめ、いろいろな方に食べて頂けて、本当に幸せな1年が始まりました。
シュトーレン最高!
当面の私の武器のお菓子は、『シュトーレン』にします!